По-настоящему вкусные рецепты

» » Блюда Франции: Луковый пирог с грецкими орехами

Блюда Франции: Луковый пирог с грецкими орехами

Просмотров: 3194

Лук репчатый 600 г
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Слоеное тесто 170 г
Сыр Стилтон 170 г
Грецкий орех 50 г
Калорийность блюда: 176.41 кКал/100г
Этот пирог является оригинальным и достаточно простым рецептом французской кухни. Для того чтобы приготовить такой пирог, нужно потратить небольшое количество времени. При этом это блюдо является сытным и аппетитным, поэтому может использоваться в качестве основного блюда, либо быть составляющей частью плотного обеда.



Смотрите так же : Как приготовить мясо лося , Как приготовить мясо с овощами

Шаг 1

Для того чтобы приготовить луковый пирог с грецкими орехами, нужно тонко нарезать лук и обжарить его в оливковом масле до размягчения. После этого в лук добавляю небольшое количество бальзамического уксуса, приправляют солью и перцем и обжаривают до карамелизации.

Шаг 2

В качестве теста в данном пироге можно использовать либо приготовленное, либо, заранее приобретенное, слоеное тесто.

Шаг 3

Слоеное тесто необходимо разморозить, раскатать и посыпать полученным луком. Сверху лук посыпается сыром, в оригинальном рецепте используется сыр силтон, но его можно заменить и каким-либо другим. Поверх сыра кладутся измельченные грецкие орехи.

Шаг 4

Далее пирог запекается в духовке, до того как сыр не растает, и образования золотистой корочки. Помимо этого данное блюдо можно разнообразить и другими ингредиентами.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Национальные блюда Франции


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *