Напечатать 
Для начинки
— маленький пучок укропа
— 300 граммов готового печеночного паштета
— маленький пучок петрушки
— долька чеснока
— 20 граммов жирной сметаны
Как будем готовить блинный рулет с паштетом: Промываем листья салата, опускаем на несколько секунд в кипящую воду, откидываем на дуршлаг и даем салату остыть. Далее готовим начинку для рулета.
В печеночный паштет добавляем измельченный под прессом чеснок. Зелень тщательно промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем, мелко шинкуем и добавляем в паштет. Также выкладываем в паштет сметану и взбиваем печеночную массу миксером.
На каждый блин выкладываем салатные листья, аккуратно смазываем печеночным паштетом, заворачиваем в плотные рулеты. Через двадцать минут, когда блинчики пропитаются, нарезаем рулеты небольшими кусочками, выкладываем на тарелку. Украшаем блюдо ломтиками болгарского перца и зеленью, сразу подаем.
