По-настоящему вкусные рецепты

Солнечные творожные шарики

Просмотров: 1134

Творог полужирный 500г
Куриное яйцо 2шт
Сахар 4ст.л
Манная крупа 4ст.л.
Мука пшеничная 2ст.л.
Кукурузные палочки 2 пачки
Консервированный персик 250г
Ванилин по вкусу
Сыр плавленный шоколадный по вкусу
Калорийность блюда: 122.02 кКал/100г
В наши дни о пользе творога для человеческого организма все мы хорошо знаем. Это белоснежная или кремовая масса содержит в себе весь набор таких важных аминокислот. Входящий в его состав белок по своему качеству способен заменить белок рыбы или мяса. Этот кисломолочный продукт богат на витамины и на микроэлементы, которые так полезны подрастающему поколению. Все эти свойства сделали его популярным среди взрослого населения, а вот малыши часто капризничают и отказываются от него. В лучшем случае они согласятся отведать глазурованный сырок или ванильную сырковую массу. Все это заставляет молодых мам искать рецепты и всячески изощряться, чтобы придумать что-нибудь оригинальное, чтобы заинтересовать ребенка, и он съел творог. Мой рецепт как раз и подойдет для таких «капризуль», которые ни в какую не хотят есть обычный творог. Приготовьте им эти яркие творожные шарики, и я уверена, что они станут постоянным блюдом в рационе ребенка. Вместо консервированного персика вы можете использовать абрикосы или даже курагу, только предварительно распарьте ее или измельчите.

Шаг 1

Куриные яйца взбить с сахаром.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте творог, ванилин, манку и просеянную муку. Влейте яйца и все тщательно перемещайте. Старайтесь сделать массу как можно однороднее без комочков.

Шаг 3

Выложить консервированные персики на сито, позволив уйти излишней влаге

Шаг 4

Взяв в руки творожную массу, сформировать лепешку, внутрь которой положить кусочек персика.

Шаг 5

Скатать творожную массу в шарики.

Шаг 6

Отварить шарики в кипящей воде 7-10 минут (должны всплыть на поверхность).

Шаг 7

Кукурузные палочки измельчить до состояния кукурузной муки. Обвалить творожные шарики в этой массе.

Шаг 8

Из шоколадного плавленого сыра сформировать маленькие драже и украсить ими блюдо.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Блюда из теста / Блины, оладьи, вареники, беляши


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *