По-настоящему вкусные рецепты

» » » Куриные крылышки под соусом Терияки

Куриные крылышки под соусом Терияки

Просмотров: 4320

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Терияки – это японский соевый соус, в который добавляют еще сакэ, мёд и специ. Он подается вместе с мясными и рыбными блюдами и используется как маринад. Слово терияки в переводе с японского дословно значит «тэри» - блеск от сахара и яки- жареное.
Ароматные и хрустящие куриные крылышки под знаменитым японским соусом – устоять невозможно.

Куриные крылышки под соусом Терияки



Ингредиенты:

- 18 куриных крылышек, пазрезанных на 2 части

маринад терияки:
- 5 зубчиков чеснока, продавленных через пресс
- 6 столовых ложек слабосоленого соевого соуса
- 4 столовые ложки мирина
- пару чайных ложек коричневого мёда
- пару чайных ложек имбиря (натертого на крупной терке)
- 1 чайная ложка масла кунжутного
- семена кунжута

1. Перемешать все ингредиенты для маринада. Обмазать соусом каждое крылышко и оставить мариноваться (чем дольше, тем лучше).
2. Крылышки достать из маринада и запекать минут 30 на решетке или на противне на нижней, а затем на верхней конфорке.
3. Достать из духовки и посыпать сырыми кунжутными семенами. Смазывать крылья оставшимся маринадом, в момент переключения конфорок.

Устройте себе барбекю в квартире и вспомните летние денечки и пикники под открытым небом. Традиционная японская кухня всегда славилась необычными сочетаниями кислых и сладких вкусов, попробуйте и вы насладиться зажаристыми куриными крыльями в сочном маринаде терияки.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *