По-настоящему вкусные рецепты

Цыпленок с трюфелями салатом корн

Просмотров: 1701

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Цыпленок с трюфелями салатом корн

Нагрейте оливковое масло в сковороде с ручкой. Добавьте куриное филе и жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, до золотисто-коричневого цвета (примерно 15 мин). Выньте филе и нарежьте полосками. Сделайте подушку из салата Корн на сервировочной тарелке. Спрысните оливковым маслом, посолите, поперчите и слегка потрясите. Уложите куриные полоски на салат и посыпьте трюфельной стружкой. Положите анчоусную пасту в миску, разомните вилкой и постепенно влейте тонкой струйкой оливковое масло до получения однородной пасты. Вмешайте лимонный сок. Уложите украшение поверх курицы и трюфелей и подавайте.

TARTUFO, POLLO E SONGINO

Число порций: 4
4 ст. л. оливкового масла плюс для опрыскивания
400 г филе из куриных грудок без кожи
200 г салата Корн
1 небольшой черный трюфель, мелко нашинкованный
соль и перец
Для сервировки:
1 ст. л. анчоусной пасты
оливковое масло для опрыскивания
сок 1 лимона, процеженный
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *