По-настоящему вкусные рецепты

Как приготовить печень говяжью

Просмотров: 1360

Говяжья печень 300 г
Апельсин 1 шт
Изюм горсть
Мука пшеничная для обсыпки печени
Мускатный орех по вкусу
Карри по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Калорийность блюда: 91.71 кКал/100г
Говяжья печень - это, пожалуй, продукт «на любителя». Однако, специалисты уверяют, что такой продукт как говяжья печень зря пользуется не особо популярностью. Потому, как этот продукт очень благотворно влияет на организм человека. Кроме этого говяжья печенка достаточно своеобразный продукт, который не всем будет по вкусу.



Читайте так же: "Салат со сладким перцем и тремя видами сыра"


Шаг 1

Как приготовить печень


Рецепты говяжьей печени, можно характеризовать как бюджетный вариант, потому как это относительно не дорогой продукт. Вариантов для приготовления огромное количество всё зависит от ваших вкусов и идей.

Шаг 2

Так, ее можно будет потушить вместе с красным вином или же обжарить в панировке, после этого приготовить из нее паштет, запечь в глиняном горшочке вместе со сметанным соусом, обжарить с луком или же сделать очень вкусную начинку для пирогов. Процесс приготовления печени говяжьей отнимает не так много времени, однако блюда высоко ценятся.

Шаг 3

Используются рецепты с говяжьей печенью так же для приготовления блюд для детей, питания для людей страдающих диабетом, женщин находящихся в положении. Если же вы страдаете от избыточного содержания холестерина в организме, то вам не следует употреблять этот продукт.
Если вы ещё точно не знаете, как именно хотите приготовить этот продукт, тогда в этом случае вы можете воспользоваться самым простым вариантом для приготовления этого блюда - просто отварить его в подсолнечном масле.

Шаг 4

Затем из полученного продукта вы сможете сделать паштет или же просто подавать печень, которая предварительно порезана на порции. Отварная печень тем лучше, что она сохраняет все качества, в отличие от той, которая придавалась термической обработки при жарке. А лучше всего, если вы приготовите этот продукт в мультиварке. Готовое блюдо можно будет посыпать, мелко нарубленной свежей зеленью, и подавать к обеденному столу.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *