Такой очень вкусный мясной салат приятно удивит гостей, ведь он красив при подаче и довольно необычен на вкус. Откройте совершенно новый вид закуски, подавая ее перед горячим блюдом. Такое блюдо будет хорошим началом перед любым застольем.
Ингредиенты для нашего салата:
— спагетти из твердого сорта пшеницы 1 паковка
— рукола в пластиковом контейнере 1 упаковка
— 1 упаковка помидорок черри или 250 грамм
— сливки можно не жирные 1 маленький пакетик
— творожный сыр альметте 1 баночка
— столовая ложка картофельного крахмала
— пару зубчиков чеснока
— мясо индейки 500 грамм
— мускатный орех для приправы
1. Спагетти сварить так, как указано на упаковке и слить горячую воду.
2. Руколу быстро насыпать в горячие спагетти, черри разрезать пополам, чеснок выдавить.
3. Индейку порезать небольшими кубиками и обжарить со всех сторон. Добавить чеснок, пожарить до золотистого цвета. Залить мясо сливками и творожным сыром, добавить крахмал, довести до кипения. Приправит специями и натертым на мелкой терке мускатным орехом
4. Спагетти смешать с соусом, мясом и овощами.
Перед подачей, салат разогреть в духовке и украсить листиками руколы. Благодаря этому при подаче салат будет очень вкусным, потому что нагрет в духовке. Греть несколько минут только для того что бы он стал слегка теплым.