Напечатать 
Очистите авокадо, разрежьте пополам и удалите косточку, затем порубите мякоть. Положите в кухонный комбайн вместе со сливочным сыром, мякотью и соком лимона и шнитт-луком, при-правьте вустерским соусом, посолите и поперчите. Измельчите в комбайне. Намажьте на ломтики хлеба смесь из авокадо, сверху положите половинку помидора. Гарнируйте листьями базилика.
TARTINE ALL’AVOCADO
Число порций: 4
2 авокадо
150 г сливочного сыра
1/2 лимона, очищенная и накрошенная
сок 1/2 лимона, процеженный
1 дэш (1/2 мл) вустерского соуса
1 ст. л. свежего шнитт-лука, накрошенного
4-6 ломтиков белого хлеба без корки, нарезанных квадратиками
10 помидров Черри, разрезанных пополам
соль и перец
свежие листики базилика для сервировки
