Напечатать 
Для больших любителей морепродуктов, представляем вам морской супчик с мидиями, креветками и кальмарами. По вкусу он чем-то напоминает японский суп, так что он придется вам по нраву.
Ингредиенты:
— кальмары очищенные и порезанные кольцами 200 грамм
— креветки очищенные крупные 200 грамм
— мидии очищенные свежемороженые 200 грамм
— филе морской рыбы 200 грамм
— половина упаковки крабовых палочек (примерно 100 грамм)
— 1 долька лимона
— 100 мл сухого белого вина
— корень сельдерея
— средняя морковка
— небольшая луковица
— соль, перец на ваш вкус
— различная зелень на украшения
1. Овощи нарезать мелкими квадратиками.
2. Спассеровать на оливковом масле овощи до золотистого цвета лука.
3. Переложить жареные овощи в кастрюлю, залить 2 л крутого кипятка, варить полчаса, процедить бульон.
4. Филе морской рыбы нарезать кусочками, крабовые палочки мелкими кубиками.
5. Бульон снова вскипятить, добавить вина, и море продукты с крабовыми палочками, приправить на ваш вкус.
Супчик подавать горячим, украсив его зеленью.
