Напечатать 
Очень простое в приготовлении блюдо порадует ваших гостей. Выглядит картофель, фаршированный мясом, очень аппетитно. Чтобы приготовить пять порций фаршированного картофеля, возьмите следующие ингредиенты:
— литр бульона
— десять крупных картофелин
— лавровый лист
— столовую ложку томатной пасты
— одну луковицу
— соль
— 400 граммов мясного фарша
— черный перец
Как будем готовить фаршированный картофель. Промываем и чистим весь картофель, далее удаляем из него сердцевину так, чтобы получились не очень глубокие «чашечки». В мясной фарш добавляем измельченный репчатый лук, перчим и солим начинку. «Чашечки» наполняем мясным фаршем, аккуратно складываем их в кастрюлю, заливаем мясным бульоном.
Ставим кастрюлю на средний огонь, и когда жидкость закипит, добавляем соль, томатную пасту, лавровый лист и перец. Тушим фаршированный картофель до полной готовности. Подаем на стол в горячем виде, украсив «чашечки» измельченным зеленым луком или укропом.
Таким же способом можно легко приготовить картофель с грибным фаршем. Сушеные грибы замачивают, отваривают, затем мелко рубят и добавляют обжаренный лук.
Интересная статья Почему дети часто едят или пьют.
