Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Рецепт: сом в орехово-кукурузной корочке

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:2729

  Все три главных ингредиента в этом блюде — орехи пекан, кукурузная мука и сом — очень популярны в южных кухнях. На гарнир можно подать морковный коулслоу, в нем меньше жира и калорий, чем в большинстве салатов, которые заправляют майонезом.

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: луизианский сэндвич с рыбой

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4337

  Следуя этому рецепту, вы легко сможете приготовить дома сэндвич, популярный в ресторанах Нового Орлеана. В качестве гарнира к нему подойдет почти любой вариант салата коулслоу.

  • Блины, оладьи, вареники, беляши
• 
  Рецепт: поджаренный лосось с чечевицей

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:2674

  Чем более зрелая у вас чечевица, тем дольше ее нужно готовить. Чтобы избежать неудачи, купите лучше новую пачку. Горчичный соус винегрет усиливает аромат этого блюда, вдохновленного средиземноморской кухней.

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: бараньи отбивные с йогуртовым соусом

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3011

  Ягненок под соусом из йогурта — главное блюдо ближневосточной кухни. В этом рецепте йогурт смешан с шалотом, кинзой и лимонным соком.НА 4 ПОРЦИИ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свиные отбивные с яблоком и шалотом

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3084

  Белое вино можете заменить таким же количеством яблочного сидра. Залейте очищенные яблоки холодной водой и соком одного лимона, чтобы они не потемнели.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свинина в глазури с ананасом

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4154

  Если в вашей духовке есть режим гриля, установите форму с мясом на верхнюю полку, а ананас — на нижнюю, под мясо.НА 4 ПОРЦИИ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свиные медальоны в корочке из ржаного хлеба

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:2453

  Тмин часто добавляют в блюда из капусты; в этом же рецепте он придает характерный привкус свинине. Если вы решите подать к этому блюду на гарнир тушеную капусту, с нее и начните — тогда на все у вас уйдет около часа.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: сендвич со стейком и луком

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3866

  Сэндвич, приготовленный к обеду, облегчит даже самый насыщенный день. В качестве закуски подайте к нему зеленый салат, а на гарнир — картофель фри с пармезаном.

  • Блины, оладьи, вареники, беляши
• 
  Многослойный шоколадный торт с масляным кремом

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:6440

  Как готовить шоколадный масляный торт. Мак залить кипятком, через сорок минут слить воду. Сахар, масло, соль, мак и яйца растереть в пену, заспать муку, перемешанную с крахмалом и порошком, вымесить тесто и разделить на пять кусков.

  • Десерты
  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
  • Сладкие блюда, напитки
• 
  Рецепт: карамелизованный ананас

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4604

  Самый простой способ очистить ананас — разрезать его на 4 части и затем срезать с каждой дольки твердую сердцевину, как показано на фотографии.НА 4 ПОРЦИИ

  • Десерты
• 
  Рецепт: легкий тирамису

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3760

  Этот безупречный десерт вполне оправдывает свое название — для него не нужно готовить ничего, разве что придется вскипятить воду.НА 6 ПОРЦИЙ

  • Десерты
• 
  Рецепт: имбирный пряник с шоколадным узором

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3202

  Подавайте влажную и сладкую имбирную коврижку со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Влейте шоколад зигзагообразной струйкой в тесто, а затем ножом прочертите вертикальные линии, каждый раз меняя направление.

  • Рулеты, пироги, торты, печенье