Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Домашний тыквенный хлеб

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4281

  О пользе домашнего хлеба уже давно ходят легенды. С появлением в продаже хлебопечек, его приготовление не составит особого труда, хотя разумеется ничто не сравнится с хрустящей горячей корочкой, только что вынутой из печи. Добавление же к хлебу тыквенного...

  • Блюда из теста
• 
  Ароматный томатный супчик

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3203

  В сезон свежих овощей иногда так приятно покушать овощным супчиком. Вашему вниманию предлагается необычный томатный суп. Его необыкновенность заключается в том, что помимо томатов, там присутствуют еще и апельсины. Такое интересное сочетание придется...

  • Разные супы
• 
  Суп лагман по-узбекски

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:5250

  Оригинальность этого супа в том, что лапша для него готовится своими руками. Эта лапша имеет название «лагман», в честь которой и был назван этот суп. Кроме того, узбекский лагман содержит в себе много овощей, которые в традиционном уйгурском супе...

  • Разные супы
• 
  Суп французский для новобрачных

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3044

  Такой супчик имеет не только интересное и загадочное название, но и обладает изумительным вкусом. Отведайте и вы французское блюдо, содержащее в себе минимум продуктов и максимум вкуса.

  • Разные супы
• 
  Канапе с куриной печенью

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3855

  Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте куриную печень и жарьте на среднем огне, часто помешивая, до коричневого цвета. Влейте бренди и жарьте, пока оно полностью не выпарится. Нарубите филе анчоусов, положите их на сковороду, посолите, при...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
  • Вторые блюда
• 
  Двухцветный пудинг

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:2210

  Сварите шпинат до мягкости в воде, которая остается на листьях после того, как вы их вымыли (5 мин). Обсушите шпинат, отжав как можно больше воды. Порубите. Растопите половину масла в кастрюльке, вмешайте половину муки, затем постепенно — половину...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Пудинг из цукинни

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:2579

  Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите) и смажьте сливочным маслом четыре небольших формочки в виде конуса. Положите кабачки в подсоленную кипящую воду и варите 10 мин (до мягкости). Слейте воду и разомните кабачки вилкой. Нагрейте растительное...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Пудинг из лука порея

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3174

  Сделайте соус бешамель из перечисленных выше ингредиентов и отставьте в сторону до охлаждения. Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите) и смажьте шесть металлических формочек сливочным маслом. Поварите лук-порей в подсоленной воде до...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Пудинг из тунца с соусом из лука — порея

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3057

  Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите) и смажьте металлическую форму сливочным маслом. Измельчите половину тунца и яичные желтки в пюре в кухонном комбайне и переложите в миску. Взбейте в твердую пену яичные белки и осторожно введите...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Пудинги и суфле

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:5137

  ПУДИНГИ И СУФЛЕ

  • Информация
• 
  Фаршированные цукини

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4849

  Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте противень оливковым маслом. Удалите мякоть у цуккини чайной ложкой, не повредив «оболочку». Отложите «оболочки». Положите в миску мякоть цуккини, раздавленного тунца, яйца, половину пармезана,...

  • Вторые блюда
  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
  • Сладкие блюда, напитки
  • Соусы, приправы, заправки
• 
  Пряники в глазури с цукатами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2991

  Как готовить пряники с цукатами в глазури. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. Мелко порубить цукаты, взбить в крепкую массу масло вместе с коричневым сахаром и медом. Подмешивать в массу по одному яйца, далее просеять на масло муку, добавить разрыхлитель...

  • Блюда из теста
  • Рулеты, пироги, торты, печенье