Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Суп веганский с домашней лапшой

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4350

  Веганы еще более разборчивее в еде, чем вегетарианцы, так что им угодить вдвойне сложнее. На ваш суд представлен суп на наваристом овощном бульоне с домашней лапшичкой. Суп варится очень быстро и имеет весь необычный вкус. Оценить его смогут не только...

  • Разные супы
• 
  Мульгипудер по-эстонски

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:6012

  Еще одно национально эстонское блюдо: смесь картофеля и перловой крупы. К сожалению, мы мало находим для нее применения, несмотря на все ее полезные свойства. Тем не менее, с ней можно приготовить весьма интересные вещи. А вот вам и рецептик в качестве...

  • Блюда из картофели, моркови, капусты, репы
• 
  Суп из хлеба на десерт

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3770

  Да, вы не ослышались, в таких странах как Латвия и Эстония хлебный суп действительно является сладким десертом. Его даже подают в школьных столовых и офисах к чаю. Рецепт супа и технология приготовления в обеих странах практически одинаков, различие...

  • Десерты
• 
  Суфле из французкой фасоли

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3651

  Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Отварите фасоль в кипящей воде до мягкости (5 мин). Слейте воду и пропустите фасоль через пищевую мельницу. Сделайте соус бешамель из перечисленных выше...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Луковое суфле

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:2668

  Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук и жарьте на слабом огне до светло-коричневого цвета, периодически помешивая, 10 мин. Влейте бульон и варите при пузырьковом кипении 1 ч. Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Суфле из каштанов

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3489

  Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Ошпарьте каштаны в кастрюле с подсоленной водой, затем слейте воду и снимите с каштанов кожуру. Пропустите каштаны через пищевую мельницу в кастрюлю. Влейте...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Пудинг из тыквы

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3027

  Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Смажьте форму сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте лук и пожарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости (5 мин). Добавьте тыкву и 150 мл воды и варите, помешивая...

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Чурчхела

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4997

  Когда речь идет о грузинских лакомствах, первое о чем мы вспоминаем это об этой ореховой палочке-тянучке. Ее всегда можно найти на прилавках с грузинской кухней и она очень долго может храниться без холодильника. Чурчхелу делают из уваренного натурального...

  • Сладкие блюда, напитки
• 
  Воздушный бисквитный рулет

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:5111

  Восхитительный рулет со сливками и ягодным повидлом просто тает во рту и не сможет никого оставить равнодушным. Великолепный десерт для вечернего чая и неожиданных гостей. Бисквит обязательно станет фаворитом на вашем столе.

  • Десерты
• 
  Канапе с омарами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2436

  Смешайте в тарелке майонез, бренди и кетчуп. Разрежьте ломти хлеба пополам и намажьте на них эту смесь. Положите по кусочку омара на середину каждого ломтика хлеба и украсьте веточкой тимьяна.

  • Вторые блюда
  • Икра домашнего приготовления
  • Холодные закуски
• 
  Кордон Блю из куриного филе

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:15070

  Кордон Блю – это восхитительные котлеты из мясных отбивных, в которые завернуты кусочки сыра и ветчины. Поджаренные в хрустящей панировке, кордон блю получаются необыкновенно сочными из-за плавленого сыра и относятся к одному из любимых вторых...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Горячая закуска из брокколи

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4907

  Специально для любителей брокколи представляем вам невероятно вкусную горячую закуску: капуста брокколи в кляре. При желании ее можно подавать с любым сливочным или сырным соусом, она будет отлично гармонировать с любым овощным или мясным блюдом,...

  • Блюда из картофели, моркови, капусты, репы