Напечатать 
Подавайте влажную и сладкую имбирную коврижку со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Влейте шоколад зигзагообразной струйкой в тесто, а затем ножом прочертите вертикальные линии, каждый раз меняя направление.
1 ПРЯНИК (45 СМ)
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 45 МИНУТ
1/2стакана (110 г) несоленого масла и немного для смазывания формы
1 ½ стакана пшеничной муки
1/2стакана светло-коричневого сахара
1 1/2 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. пекарского порошка
¼ ч. л. соли
1/3 ч. л. свежемолотого черного перца
½ ч. л. молотой гвоздики
½ стакана патоки
1 слегка взбитое крупное яйцо
60 г темного шоколада, растопленного и немного охлажденного
1 Разогрейте духовку до 1 60 °С Смажьте маслом квадратную форму для выпечки размером 40 х 40см. В миске смешайте муку, коричневый сахар, имбирь, пекарский порошок, соль, перец и гвоздику.
2 В небольшом сотейнике на среднем огне растопите масло в половине стакана воды и смешайте со смесью муки и специй до однородного состояния. Затем вмешайте патоку и яйцо.
3 Вылейте половину теста в подготовленную форму. Ложкой тонкой струйкой вылейте половину шоколада поверх теста. Залейте сверху оставшимся тестом и снова тонкой струйкой вылейте шоколад.
4 Выпекайте полчаса, пока зубочистка, воткнутая в центр коврижки, не останется сухой. Остудите на решетке.
Смотрите так же Вкусная пицца
КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ УЗОР
Самый простой способ нанести узор на поверхность теста — перелить шоколад в бутылочку с горлышком не толще спичечной головки.
