Самым красивым салатом русской кухни можно смело назвать «Гранатовый браслет». Данный салат, обладающий интересным исполнением, нежностью и неповторимым вкусом станет прекрасным украшением любого праздничного стола.
Базовыми ингредиентами салата выступают такие отварные овощи, как картофель, свекла, лук и морковь. Варенная или копченная курица, яйца, гранат, чеснок, грецкие орехи, майонез, соль. По вкусу к ним или по желанию хозяйки могут добавляться твердый сыр, которым можно заменить яйца, и соленый огурец.
Читайте так же: «Суп чили кон карне рецепт 2013»
Есть некоторые правила, которых стоит придерживаться при приготовлении любого варианта салата «Гранатовый браслет» только тогда получиться узнать, как приготовить салат «Гранатовый браслет» правильно, так и вкусно. Итак, чтобы придать салату нужную форму, рекомендуется использовать стакан, который предварительно нужно обернуть пищевой пленкой. Слоя салата нужно выкладывать вокруг стакана. Стакан вынимают перед смазыванием майонезом последнего слоя, кстати, поверхность отверстия, внутри также нужно смазать соусом.
Каждый слой по отдельности солиться и перчиться. Зерна граната для придания большей эффектности блюду нужно выкладывать очень плотно. Да, используйте для салата только прошлогодний гранат, ведь у свежих гранатов очень жесткие косточки. Перед подачей салата к столу дайте ему часов двенадцать настояться.
Также хозяйкам на заметку. Лук для данного блюда, как и для ряда других салатов, рекомендуется обжарить, или обдать кипятком и промыть холодной водичкой, иди же и вовсе замариновать. Для придания излюбленному салату свежих ноток рекомендуется заменить привычную отварную курицу копченной, или и вовсе использовать отварную говядину или свинину.
Как приготовить салат гранатовый браслет, рецепт классический.Итак, рассмотрим классическое исполнение салата. На плоское круглое блюдо с отверстием в центре (можно поставить стакан, как говорилось выше) выкладываем слоями все ингредиенты, чередуя каждый слой майонезом. Нарезанные или натертые две отварные картофелины, одну натертую отварную свеклу, две отварных натертых моркови, грецкий орех и 150 грамм отварного куриного филе, порезанные одну луковицу и два вареных яйца, снова слой 150 грамм курицы и одной свеклы. Поверх последнего слоя майонеза, оформляем салат зернышками граната. Вот собственно и все – отправляем в прохладное место часов на двенадцать!
Как приготовить салат гранатовый браслет с говядинойЗачастую бывает желание то ли поэкспериментировать с привычными блюдами, то ли придать им новых вкусовых качеств, в общем, по причинам разного рода нам хочется что-нибудь изменить в привычных рецептах. Таким изменением классического исполнения салат «Гранатовый браслет» станет его рецепт с говядиной. Собственно у данного рецепта нет особых отличий от классического. Просто курица заменяется отварной говядиной. Но вот что касается вкуса, то действительно он совсем другой, и привычный для многих салат вновь играет неповторимыми красками и замечательным вкусом. Приятного аппетита!
- Куриная грудка 600 г
- Калорийность: 113 кКал
- Белки: 23.6 г/100 г
- Жиры: 1.9 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.4
- Сыр 300 г
- Калорийность: 350 кКал
- Белки: 26.3 г/100 г
- Жиры: 26.6 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0
- Грецкий орех 200 г
- Калорийность: 656 кКал
- Белки: 16.2 г/100 г
- Жиры: 60.8 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 11.1
- Маринованные огурцы 200 г
- Калорийность: 16.1 кКал
- Белки: 2.8 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 1.3
- Лук репчатый 2 шт
- Калорийность: 41 кКал
- Белки: 1.4 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 8.2
- Гранат 1 шт
- Калорийность: 72 кКал
- Белки: 0.7 г/100 г
- Жиры: 0.6 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 14.5
- Куриное яйцо 4 шт
- Калорийность: 157 кКал
- Белки: 12.7 г/100 г
- Жиры: 11.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.7
- Пищевая соль По вкусу
- Калорийность: 0.1 кКал
- Белки: 0.1 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.1