Напечатать 
Что может быть лучше к завтраку, чем бутерброды из паштета собственного приготовления? Сытное мясное блюдо на завтрак и в качестве закусок придется по вкусу вам и вашим близким. Попробуйте сделать также корзиночки с этим паштетом или нафаршировать им помидоры, и еще одна интересная закуска появится в книге рецептов.
Ингредиенты:
— печень куриная 300 грамм
— 3 крупных луковицы
— масло сливочное 1 пачка
— свинина 300 грамм
— специя орегано
— соль, перец по вкусу
1. Свинину вымыть и поставить на огонь вариться. Когда мясо сварится, прокрутите его несколько раз через мясорубку.
2. Куриную печень потушить в растительном масле.
3. Лук мелко порезать и пожарить.
4. Перекрутить в мясорубке куриную печень и лук.
5. Перемешать фарш из свинины, фарш из куриной печени, лук, мягкое сливочное масло, специи.
6. Полученный паштет будет жидковат и его очень удобно разложить по маленьким баночкам.
7. Уберите паштет в холодильник и через несколько часов от загустеет и примет консистенцию обычного паштета.
Сделайте вкусные бутерброды с домашним паштетом и украсьте их сверху зеленью. Можно добавит других специй и чеснока, паштет хорошо сочетается с сыром и творогом.
