Национальные блюда Франции, страница 4

Познакомьтесь с лучшими и известнейшими традиционными, национальными блюдами Фрации

  • Блюда Франции: Блюда региона Прованс
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:4410

    Прованс — это южная провинция во Франции, достаточно солнечный регион с великолепной погодой. Жизнь там течет неспешно и размеренно, а кухня отличается изысканными вкусами. Именно там произрастают разнообразные травы и пряности, которые французы...

  • Блюда Франции: Самые известные соусы французской кухни
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:5067

    Французская кулинария знаменита своими соусами. Считается, что именно в этой стране соусы изобрели, да и по сей день во французской кулинарии соусы активно используются и создаются новые рецепты. Перечислим пять основных соусов французской кухни....

  • Блюда Франции: Голландский соус
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3771

    Голландский соус является одним из классических французских соусов, его подают со свежими артишоками, овощами и спаржей. При этом изготовить этот соус достаточно просто. Для этого вам понадобится взять два яичных желтка, немного соли и черный молотый...

  • Блюда Франции: Заправка Винегрет
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:4080

    Заправка винегрет является классической салатной заправкой во французской кулинарии. Главным ингредиентом является уксус. При этом существует огромное количество вариаций данного вида заправки, которые отличаются использованием белого либо красного...

Ингредиенты для рецептов