Информация, страница 11

История бежевой жидкости, которой когда-то пророчили спасение мира.

Когда люди произносят слово «чили», они обычно имеют в виду чили кон карне — блюдо, приготовленное путем тушения красного мяса (молотого, рубленого или оставленного отдельными кусками) в соусе на основе перца чили, который почти всегда содержит...

Как колониализм и удобство сделали бульонные кубики популярным ингредиентом на кухнях всего мира.

Как повара, историки кулинарии и авторы кулинарных книг поддерживают жизнь своей многовековой диаспоральной культуры.

Цветок гибискуса, ключевой ингредиент щавеля, вызывает воспоминания о радости и выживании.

Эта традиционная филиппинская молочная конфета, изготовленная из труднодоступного молока карабао, сладкая, терпкая и пропитана сложной историей.

Познакомьтесь со знаковым кенийским ингредиентом, который можно любить или ненавидеть.

Если ты джентльмен — это не значит, что ты не можешь хорошо проводить время. На самом деле, приятно и удобно знать, как делать все правильно.

Картофель исстари называют «вторым хлебом». И не случайно. В неурожайные годы был он в деревнях основным продуктом питания. Сварит хозяйка похлебку, запечет в чугунке румяную картошку — вот и готов вкусный обед.

Еще до трех лет многие родители дают ребенку попробовать перченую, копченую или сильно прожаренную пишу. А ведь такая еда противопоказана дошкольникам и очень нежелательна в рационе школьников.

Конечно же, насилие в питании абсолютно недопустимо, оно приносит только вред и может «добить» даже неплохой аппетит.

Практически у каждого ребенка есть один-два вида продуктов, которые ребенок настолько не любит, что ни за что не станет их есть, или напротив такие продукты от которых ребенка и «за уши не оттянешь».