Экзотические блюда, страница 2

Специфика английской кухни

Традиционная кухня Англии не только сохранила, но и донесла до нас очень много блюд национальной кухни. Их основа – это рыба, крупы, овощи и мясо. Для этой кухни характерно очень консервативный метод приготовления пищи без использования острых специй...

Классическая лазанья (итальянская кухня)

Подготовьте тесто для лазаньи в виде сухих пластов (не больше чем 250 граммов). Их количество зависит от той емкости, в которой Вы будете запекать и сыр пармезан.

Знакомство с итальянской кухней

Италия вечно молодая страна. Каждая из ее провинций имеет очень богатую и величественную историю, но как одно целое они существуют не так уж долго. Многие люди именно этим и объясняют огромное разнообразие блюд итальянской кухни. Каждый уголок Италии...

Специфика испанской кухни: есть или не есть?

Прекрасные солнечные испанские курорты – любимое место для отдыха туристов. Чем привлекает их Испания? Это же страна корриды и фламенко, одно из основных ее достоинств – уникальная природа, незабываемые пейзажи, очень теплое Средиземное море и величественное...

Открываем для себя особенности китайской кухни

Известная пословица гласит: «рай – старый английский дом, русская жена, американская зарплата и китайская кухня». Итак, начнем с того, что китайская кухня – это воплощение многогранности, изысканности, пикантности и оригинальности. Этому искусству...

Польо кон аррос – вива, Куба!

Что мы знаем о Кубе, кроме имен Эрнесто Че Гевары и Фиделя Кастро? Оказывается, кубинцы могут похвастаться не только коммунизмом, но и множеством экзотических блюд, одним из которых является польо кон аррос или курица с рисом.

Как приготовить фахитас

Фахитас – мексиканская лепешка (пшеничная или кукурузная), в которую завернута смесь из мяса и овощей. Фахитес является народным мексиканским блюдом, одинаково экзотическим и простым в приготовлении, ведь вместо мексиканских лепешек-тортильяс вполне...

Ватапа – суп с молоком? Кокосовым!

А вот еще одно блюдо из Бразилии, которое называется «Ватапа» — экзотический суп (чаще всего рыбный) с добавлением кокосового молока.

Фейжоада – попробуй Бразилию на вкус

Одной из самых изысканных кухонь в Южной Америке является – бразильская. В ней сочетаются пряность и острота блюд индейских аборигенов, тонкость и изысканность французской и португальской традиционной кулинарии. Конечно же создать конкретный образ...

Экзотические блюда тайланда Экстремальная экзотика: блюда, которые страшно попробовать

Некоторые люди считают, что экзотические блюда должны состоять из тропических фруктов, мяса животных, которые не водятся в нашей стране, или обитателей морских глубин, например кальмаров или креветок. Но на самом деле в мире существуют блюда, не просто...

Разновидности суши

Хотя суши, как блюда японской кухни, ужа давно перестало быть экзотикой и превратилось скорее в атрибут светской жизни, совсем немногие ориентируются в том, какие бывают разновидности суши и каковы нюансы приготовления этого блюда.

Рецепт гуакамоле

Дословно «гуакамоле» переводится как «паста из авокадо» и происходит, как говорят, еще со времен древних ацтеков и корни название берет из ацтекского языка. Как бы то ни было, гуакамоле – традиционная мексиканская еда и экзотическое блюдо на наших...