Блинчики

Существуют десятки видов блинчиков — как сладких, так и пикантных. Они помогают решить некоторые проблемы: обед и подала в качестве интересной легкой закуски. Ближним легко готовить, но для этого требуется время. Поэтому можно напеть немного больше блинчиков и хранить в холодильнике, чтобы, когда потребуется, насинить их. Для выпекания блинчиков обычно используют небольшую тяжелую сковороду с антипригарным покрытием. Можно также использовать электрические агитки с антипригарным покрытием. Тесто для блинчиков наливают ковшом на плитку, и, как должно одна сторона зажарится, блинчик на другую сторону с помощью лопатки. Какой бы способ жаренья вы ни выбрали, блиники должны быть довольно тонкими.