По-настоящему вкусные рецепты

Новогоднее имбирное печенье.

Просмотров: 2108

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Какой же новый год без пряного имбирного печенья? Вы можете сделать его в разных формочках снеговика, елочки, шишек – каких найдете. Украсьте глазурью и повесьте на елку в качестве елочных игрушек. Это печенье обязательно создаст новогоднее настроение, да еще оно и удивительно вкусное.

Новогоднее имбирное печенье.


Ингредиенты:

- пшеничная мука 200 грамм
- яйцо куриное 1 штука
- сливочное масло ( ни в коем случае не маргарин!) 100 грамм
- сахарный песок 120 грамм (если любите послаще, добавьте чуть больше сахара)
- сода 1.5 чайных ложки ( погасить яблочным уксусом)
- цветочный жидкий мед 3 чайные ложки
- приправа имбиря сухого 2 чайных ложки
- гвоздика молотая 0.5 чайных ложек
- кардамон 1 чайная ложка (можно обойтись и без него)
- корица без сахара 1 чайная ложка

1. Специи перемешать с содой (не забудьте погасить соду яблочным уксусом).
2. Масло отдельно перемешать с сахаром.
3. Добавить к маслу с сахаром яйцо и жидкий мед. Если мед загустел, то слегка растопите его на водяной бане.
4. Всыпать в полученную массу муку и хорошенько замесить тесто. Оно должно получиться достаточно упругим, чтобы можно было вырезать формочки.
5. Отправьте тесто в холодильник не менее чем на час.
6. Раскатайте тесто примерно толщиной 0.5 см и вырезайте из него различные фигурки.
7. Отправьте наше печенье в духовку, минут на 15.

Когда печенье еще горячее – оно мягкое, но стоит ему остыть, и оно рассыпается и тает во рту. Украсьте печенье сладкой глазурью и посыпьте кондитерскими украшениями на свой вкус.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *