Напечатать
Возможно, кто-то из вас является поклонником смузи и регулярно их готовит. Для других это слово неизвестно и они не представляют что это такое. Это густой и однородный напиток, приготовленный из фруктов, овощей, ягод с добавлением молока и разных пряностей. Историки говорят о том, что своей популярностью напиток обязан американским хиппи, которые в 60-х годах прошлого века с большим удовольствием его употребляли. Сегодня данный напиток производится в промышленных масштабах и его можно найти даже на полках магазинов. Конечно, вы можете приобрести и пить уже готовый продукт, но врачи и диетологи в один голос говорят о том, что его стоит готовить самостоятельно. Тем более, что для его приготовления не нужно получать диплом кулинарной академии, а достаточно лишь уметь пользоваться блендером или миксером. Классический рецепт смузи прост – разместить ингредиенты в чашу блендера и взбить до однородной массы. Те, кто уже не раз готовил этот напиток, говорят о том, что смешать можно что угодно и сколько угодно. Главное чтобы у вас под рукой был мощный блендер. Напиток можно пить как холодным, так и теплым. Так, например, к ягодному или фруктовому коктейлю можно добавлять чай или молоко. Помните, что кусочки льда сделают смузи более густым. Вы можете использовать свежие, замороженные и консервированные фрукты. Безусловно, максимально полезным будет коктейль с использованием свежих фруктов. Пить смузи надо свежеприготовленным. Хранить в холодильнике стоит не более 4-х часов, поскольку лимонный сок и мед начнут окислять молоко.
