По-настоящему вкусные рецепты

» » » Десерт «Мокко» со сливками, кофе, бренди и изюмом

Десерт «Мокко» со сливками, кофе, бренди и изюмом

Просмотров: 2732

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Для приготовления нежного десерта «Мокко» возьмите следующие ингредиенты:
Десерт «Мокко» со сливками, кофе, бренди и изюмом

- 30 миллилитров бренди,
- драже в виде кофейных зерен,
- 400 миллилитров 30-процентных сливок,
- вишневый джем,
- 30 граммов пудры сахарной,
- пакет загустителя для сливок,
- 70 граммов изюма,
- десять миллилитров крепкого кофе.

Как готовить десерт со сливками и изюмом. Сильно охлажденные сливки пробить в очень крепкую пену, засыпая во время взбивания тонкой струйкой загуститель для сливок. Когда масса будет готова, осторожно и очень медленно добавить в нее крепкий кофе и весь бренди. Готовый крем аккуратно перемешать с заранее перебранным и вымытым изюмом.

По небольшой порции крема переложить в маленькие креманки. Каждую порцию оформить небольшим количеством вишневого джема, поверх него посыпать «Мокко» шоколадным драже в форме кофейных зернышек. Сразу подавать.

Для разнообразия этот кофейный десерт оформляют листиками мяты и подают вместе с вафлями или бисквитом. На приготовление «Мокко» уйдет не больше 25 минут, десерт с кофе рассчитан на четыре персоны.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Десерты / Сладкие блюда, напитки


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *