По-настоящему вкусные рецепты

Десерт из клубники

Просмотров: 1040

Клубника 150г
Печенье 200г
Масло сливочное 100г
Сахарная пудра 2ст.л.
Творог 100г
Кокосовая стружка 30г
Калорийность блюда: 337.59 кКал/100г
Клубника – ароматная и красивая ягода, ставшая излюбленным лакомством многих. При первом появлении клубники на рынке, большинство стремится приобрести ее. Салаты, кремовые и шоколадные десерты, джемы и варенья – именно в этих блюдах принято использовать клубнику в качестве одного из ингредиентов.
Если раньше клубнику можно было купить только в летний сезон, то теперь она доступна практически весь год. Но зимняя ягода будет разительно отличаться от летней, все-таки у каждого фрукты и ягоды есть свой сезон. Ключевые отличия коснуться вкуса и аромата. Только летние плоды предлагают тот неповторимый и аппетитный запах, за который многие и любят их. Естественно, при выборе ягод стоит отдавать тем, которые выращены в естественных условиях. От клубники должен исходить природный клубничный аромат. Его трудно не уловить, если ягода спелая и хорошая. Чувствуя благоухание клубники, обязательно приобретите ее, и вы не ошибетесь.
Немаловажно также, где покупать клубнику. Здесь стоит пойти традиционным путем и отправиться на рынок. Только там можно приобрести ягоды, сорванные с грунтовых грядок у любителей, которые не гонятся за урожайностью. Не стоит кидаться приобретать крупные ягоды, поскольку далеко не всегда они сладкие или выращены без использования азотных удобрений.
Я решила предложить вам десерт с использованием клубнике. Учитывая то, что здесь помимо свежей клубники еще будет использоваться и творог, готовить его стоит непосредственно перед употреблением и срок хранения десерта не более 2-х дней в холодильнике.

Шаг 1

Печенье измельчите при помощи блендера или миксера.

Шаг 2

У вас должна получиться очень мелкая крошка, почти как мука.

Шаг 3

Сливочное масло растопите, и влейте к печенью.

Шаг 4

Добавьте сахарную пудру и творог (желательно пропустить его через сито). Замесите тесто.

Шаг 5

Из полученного теста сформируйте лепешку, внутрь которой положите клубнику, не забыв ее предварительно помыть и удалить плодоножку. Чтобы печенье не прилипало к рукам, регулярно смачивайте их в воде.

Шаг 6

Сформируйте шарики.

Шаг 7

Полученные шарики обваляйте в кокосовой стружке и отправьте готовый десерт в холодильник минимум на 30 минут. При желании вы можете добавить внутрь листочки мяты, которые придадут не только неповторимый аромат десерту, но и яркий вид.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Сладкие блюда, напитки / Десерты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *