Десерт из клубники

Ингредиенты

Фоторецепт Десерт из клубники

1. Печенье измельчите при помощи блендера или миксера.

2. У вас должна получиться очень мелкая крошка, почти как мука.

3. Сливочное масло растопите, и влейте к печенью.

4. Добавьте сахарную пудру и творог (желательно пропустить его через сито). Замесите тесто.

5. Из полученного теста сформируйте лепешку, внутрь которой положите клубнику, не забыв ее предварительно помыть и удалить плодоножку. Чтобы печенье не прилипало к рукам, регулярно смачивайте их в воде.

6. Сформируйте шарики.

7. Полученные шарики обваляйте в кокосовой стружке и отправьте готовый десерт в холодильник минимум на 30 минут. При желании вы можете добавить внутрь листочки мяты, которые придадут не только неповторимый аромат десерту, но и яркий вид.