По-настоящему вкусные рецепты

Запеченная курица с начинкой

Просмотров: 1944

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Такая курочка с начинкой из хлеба с зеленью петрушки, с хрустящей корочкой и любимым соусом на ваш вкус, будет одним из самых главных блюд на праздничном столе. Невероятный аромат ей придаст мед со свежевыжатым лимонным соком.

Запеченная курица с начинкой


Ингредиенты:

- 1 куриная тушка
- 2 крупных лимона
- 300 грамм белого хлеба
- 1 большой пучок петрушки
- несколько зубчиков чеснока
- мед цветочный для лимонного соуса по вкусу
- специи: паприка, перец, соль

1. Чеснок выдавить и натереть им куриное мясо снаружи и изнутри.
2. Хлеб нарезать кубиками, зелень петрушки мелко порубить.
3. Смешать хлеб, порубленную зелень и цедру 1 лимона с лимонным соком (примерно 50 мл), добавить специи и наполнить получившейся начинкой куриную тушку. Отверстие зашить толстыми нитками.
4. Оставшийся лимонный сок смешать с медом и специями, обмазать половиной получившегося маринада куриную кожу и поставить ее выпекаться на 1.5 часа.
5. Через 45 минут курицу вынуть, долить оставшийся маринад и отправить обратно в духовку.
6. Через 1.5 часа переключите конфорку духовки на гриль и выпекайте курочку до хрустящей коричневой корочки.

Из готовой курицы вынуть нитки, полить любимым соусом, украсить оставшимся лимоном и зеленью. Разрезать курицу принято уже за столом.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *