Курица по-венгерски

Куриное мясо тушится в соусе с паприкой, а затем просто тает не только во рту, но и на сковороде. Побалуйте своих близких новой подачей уже приевшихся продуктов.



Ингредиенты:
- филе из куриной грудки 500 грамм
- бульон куриный 500 грамм
- 1 средняя морковь
- корень петрушки для аромата
- 5чайных ложек молотой сладкой паприки
- пару зубчиков чеснока
- 2 репчатые луковицы
- болгарский сладкий перец 1 штука
- сметана пол банки

1. Мясо порезать на порционные кусочки и отбить.
2. Лук с чесноком мелко порубить и пассировать в масле.
3. Болгарский перец, корень петрушки и морковь нарезать кубиками.
4. Добавить к чесноку с луком паприку, влить бульон и добавить все остальные овощи, а сверху уложить мясо. Насыпать специи и тушить 25 минут.
5. Выньте мясо шумовкой, а соус пюрируйте блендером и приправьте на ваш вкус. Добавьте сметану.
6. Мясо красиво уложить на тарелки и полить готовым соусом. Сверху украсьте зеленью.

Подавайте мясо с картофельным пюре, сметаной и сливочным маслом. Венгерская кухня уже ждет вашей рецензии.