По-настоящему вкусные рецепты

» » » Сочные котлеты с кукурузой и телятиной

Сочные котлеты с кукурузой и телятиной

Просмотров: 2570

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Для приготовления сочных котлет с кукурузой и телятиной возьмите:

- 15 граммов масла сливочного,
- 500 граммов огузка (телятина),
- перец черный,
- 200 граммов кукурузы,
- соль,
- измельченную зелень петрушки,
- масло растительное,
- одно яйцо,
- пять больших ложек сухарей панировочных.

Сочные котлеты с кукурузой и телятиной

Сочные котлеты с кукурузой и телятиной


Как готовить телячьи котлеты с кукурузой. Огузок вымыть в холодной воде, нарезать на шницели средней величины. Каждый шницель аккуратно отбить через пищевую пленку, далее приготовить фарш для котлет. Растереть размягченное масло со щепоткой соли, мелко рубленной зеленью петрушки и перцем, добавить кукурузу, предварительно слив из баночки всю жидкость. Перемешать кукурузный фарш.

Приготовленный фарш выложить на отбитые куски телятины, свернуть их рулетами (очень плотно), для плотного закрепления воспользоваться смоченными в теплой воде зубочистками. Фаршированные телячьи котлеты обвалять в разболтанном яйце, далее – в панировочных сухарях. Накалить растительное масло и поместить в него подготовленные котлеты. Готовить по десять минут с каждой стороны.

Смотрите так же рецепт приготовления Сырного рулета с фаршем

Подавать телячьи котлеты с любыми овощными салатами и отварными картофельными клубнями. На приготовление котлет уйдет 45 минут. Телячьи котлеты с кукурузой рассчитаны на пять персон.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *