По-настоящему вкусные рецепты

» » Турнедо «Россини»

Турнедо «Россини»

Просмотров: 2775

Говядина 400 г
Хлеб белый 200 г
Паштет 100 г
Помидор 6-7 шт
Лимон 1/2 шт
Петрушка по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Калорийность блюда: 38.37 кКал/100г
Для приготовления Турнедо «Россини» мы берем с вами филе говядины и нарезаем кусочками, и обязательно нужно его порезать не вдоль волокон а поперек, так у нас мясо получиться мягче. Порезанные кусочки слегка отбиваем, солим и обжариваем со всех сторон.[/quote]

Шаг 1

Берем с вами филе говядины и нарезаем кусочками, и обязательно нужно его порезать не вдоль волокон а поперек, так у нас мясо получиться мягче. Порезанные кусочки слегка отбиваем, солим и обжариваем со всех сторон.

Шаг 2

Далее берем белый хлеб нарезаем и так же слегка обжариваем. Обжаренные кусочки филе укладываем на ломтики уже обжаренного хлеба.

Шаг 3

Затем берем паштет и укладываем с верху на мясо, далее с верху на мясо укладываем ливерную колбасу. Час нам надо порезать помидор на 4 части и украсить ими с верху наши пирамидки.

Шаг 4

Так же сверху украшаем долькой лимона и веточкой петрушки. Приятного аппетита. Смотрите так же еще один рецепт итальянской кухни.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *