Закуска из круассан

Оказывается, круассаны будут не только прекрасным дополнением к завтраку, но и отличной закуской. Хрустящее и нежное сдобное тесто с начинкой из зелени и куриной грудкой будут достойной заменой хлебу на праздничный стол.



Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто 2 упаковки (бездрожжевое или дрожжевое зависит от вашего вкуса)
- свежая зелень шпината 2 пучка
- филе из куриной грудки 500 грамм
- пару яичных желтков
- специи на ваш вкус
- сыр пармезан 50 грамм
- специя орегано

1. Каждый лист слоеного тесто разделить на 4 квадрата.
2. Шпинат бланшировать на сливочном масле, затем посолить, обдать холодной водой и дать соку стечь.
3. Мясо натереть выбранными вами специями и солью, а потом нарезанное кусочками обжарить на сковороде до готовности. Куриные грудки обвернуть листиками шпината.
4. Слоеные квадратики раскатать потоньше, положить в центр начинку из шпината и куриных грудок и завернуть круассан по диагонали.
5. Сверху посыпать орегано и пармезаном.
6. Выпекать до характерного запаха и румяной корочки.

Ароматные булочки просто не заменимы на завтрак, будут изумительны к первому блюду, а также смогут послужить не плохим перекусом на ланч. Попробуйте побаловать себя нежнейшей сдобой.