Рецепт салата из свежей брокколи

Вкусный и
полезный салат из свежей брокколи с кунжутной смесью. Рецепт салата на 4
порции, время приготовления 20 минут.

Ингредиенты
простого салата с брокколи

·600гр
свежей брокколи.

·½
репы дайкон.

·4л
кунжута.

·50мл
светлого соевого соуса.

·2л
лимонного сока.

·1л
сахара.

Свежую
брокколи, рекомендуется поместить в подсоленную кипящую воду на пару минут,
затем высушить, охладить.

Приготовление простого салата.

1. Брокколи тщательно помыть и отжать. Положите в большую миску.

   

2. Репу очистить и продольно порезать на тонкие полоски.

   

3. 1л кунжутного масла поджарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

   

4. Оставшееся количество кунжута измельчить в ступке вместе с сахаром и чесноком, до образования однородной смеси.

   

5. Добавьте соевый соус и лимонный сок.

   

6. Брокколи и репу приправить кунжутной смесью, посыпать жареным кунжутом.