Корень цикория
1 шт
Салат
1 шт
Грецкий орех
80 гр
Груша
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Оливковое масло
4 ст.л
Мед натуральный
1 ст.л
Уксус 9%
2 ст.л
Пищевая соль
По вкусу
Перец черный молотый
По вкусу
В необычном зеленом салате с грушей и орехами идеально сочетаются соленый, сладки и горький вкусы. Рецепт рассчитан на приготовление 4 порций. Общее время приготовления составляет 30 минут.
Ингредиенты салата с грушей
·2 цикория.
·1 салат.
·80гр жареных орехов.
·1 большая груша.
·1 средняя луковица.
·4ст.л оливкового масла.
·1ст.л меда.
·2ст.л уксуса.
·Соль и перец по предпочтениям.
Все продукты являются доступными
Шаг 1
Очистите и мелко нарежьте лук, обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Грушу очистить от кожуры, извлечь семена, нарезать мелкими кубиками, добавить к луку и готовить до момента, когда фрукт станет мягким.
Шаг 3
Все заложить в блендер, добавить уксус, соль, перец, мед, оливковое масло. Все тщательно перемещать и дать охладиться.
Шаг 4
Тем временем помойте и высушите листья салата, нарезать и добавить цикорий.
Шаг 5
Салат залить подготовленной смесью. Блюдо подается с измельченными орехами, при желании можно добавить кусочки сыра.
Салат с орехами, корицей и горчицей
Салат с виноградом, индейкой и орехами
Салат с грушей и сыром
Тартинки с грушей