По-настоящему вкусные рецепты

» Фигурки животных из шоколада дома, своими руками. Изготовление шоколадных животных для праздничного стола дома

Фигурки животных из шоколада дома, своими руками. Изготовление шоколадных животных для праздничного стола дома

Фигурки из шоколадной мастики – отличный подарок, особенно если вы приготовите их самостоятельно. Такие презенты, изготовленные с любовью, сохранятся в памяти навсегда, особенно если вы слепите из мастики что-то уникальное и личное, касающееся только того человека, которому вы решили преподнести такой шоколадный сюрприз. Например, очень здорово было бы вылепить милое животное, с которым у вас ассоциируется данный человек. Такой вот поделкой можно не только сделать приятный сюрприз, но и без слов сделать признание и рассказать о своих чувствах дорогому вам и близкому человеку. Попробуйте сделать забавного шоколадного мишку, держащего в руках сердечко. Такие подарки не требуют слов.

Лепка из мастики своими руками приобретает все большую популярность среди домохозяек и просто любителей кулинарного искусства. Это совершенно не удивительно, если учесть, какой полет фантазии для творчества дает шоколадная мастика. Кроме того, фигурки из шоколада, торты и различные десерты и пирожные, украшенные мастикой, завораживают нас своей красотой, хоть и стоят при этом, неоправданно дорого.

Мастика – это своеобразное сахарное тесто, чем-то напоминающее по вкусу марципан, только последний делается из миндальной муки. Существует несколько видов и способов приготовления мастики, но сегодня мы поговорим именно о шоколадной мастике. В ее состав входит натуральный горький, молочный или белый шоколад в сочетании с жидким медом для большей пластичности шоколадного теста.

Существует несколько видов шоколадных фигурок: плоские и объемные. Для плоских фигурок особой техники и умения не требуется, достаточно просто залить шоколадную мастику в формочку и подождать полного застывания шоколада. Затем можно украсить фигурку сладким конфетти или прочей кондитерской присыпкой. Для объемных же изделий нужна сноровка, чтобы правильно склеить половинки фигурок, а если внутри она полая, то мастика должна правильно застыть, иначе она может повредиться при удалении ее из формы.

Кажется, что делать фигурки из шоколада – целое искусство. На самом же деле, достаточно приготовить пластичную шоколадную мастику, которая хорошо будет поддаваться лепке. Если же вы запасетесь кучей времени (не с первого же раза у вас должно получиться) и терпения – аккуратные шоколадные ангелочки, мишки, зайки и даже целые корзинки с шоколадными цветами будут украшать и ваш торт!

Фигурки из обычной мастики можно сделать разных цветов, используя пищевые красители, поэтому из нее получаются более яркие поделки, так цепляющие наш взгляд. Беда в том, что на вкус она совершенно сухая и не вкусная, весь шарм теряется после первого же кусочка. Другое дело – шоколад. Он не будет содержать вредных красителей, и изделия из него всегда получатся вкусными и надолго запомнятся не только ребенку, но и взрослому.

Вступление:


Животные, которых можно сделать из шоколада или шоколадной мастики дома:


Можно использовать шоколадную мастику и в качестве украшения на торты – из нее получаются красивые окантовки и шоколадное кружево. Даже обычная шоколадная стружка привнесет в десерт терпкий вкус какао. Если вы хотите установить на торт фигурку из мастики – то для нее придется еще сделать ножку, чтобы она прочно закрепилась на верхушке.

Вообще такие вот шоколадные поделки позволяют оформить десерты или торты в соответствии с тематикой праздника. Достаточно поставить, скажем, мышку или шоколадного цыпленка на верхушку торта или другого десерта и угощение на день рождения вашей маленькой дочери приобретет сказочно-торжественный вид. Дети, которые и так большие любители сладкого, от такого лакомого пиршества вообще находятся на пике блаженства.

Приготовление шоколадных фигурок дома - отличное развитие творческих способностей и приятное времяпровождение. Научив лепке из шоколадной мастики своих детей, вы сможете вместе сочинять целые шоколадные шедевры, с головой погружаясь в пучину фантазий и сказок.

Страница 1 из 23 | Следующая страница