Напечатать 
Для приготовления этого восхитительного экзотического десерта нам понадобится 1 маракуйя, 200 грамм молока, 3 сырых куриных яйца, сливочное масло в количестве 2 столовых ложки, а также по 4 столовые ложки муки и сахарной пудры. Сначала надо разогреть духовку до 180-градусной температуры.
Смотрите так же: Торт с кокосом
Маракуйю разрезаем на две части и выдавливаем из нее мякоть и семечки в мелкое сито. Мякоть надо протереть через сито, чтобы получилось три-четыре столовых ложки сока.
Растереть сахарную пудру с маслом до бледной массы и, не переставая взбивать, добавить по одному яичные желтки, потом муку и, продолжая взбивать, влить молоко и сок маракуйи тонкой струйкой.
Смесь должна выглядеть слегка свернутой. Отдельно миксером взбить в крепкую пену белки и добавить их в тесто. Тесто разливают в подготовленные керамические формочки, емкостью 250 миллилитров.
Далее следует поставить формочки с тестом на противень и запекать 15 минут. Подают десерт к столу с йогуртом и посыпав пудрой.
- Маракуйя 1 шт.
- Калорийность: 68 кКал
- Белки: 2.4 г/100 г
- Жиры: 0.4 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 13.4
- Молоко 200 гр.
- Калорийность: 60 кКал
- Белки: 3 г/100 г
- Жиры: 3.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.7
- Куриное яйцо 3 шт.
- Калорийность: 157 кКал
- Белки: 12.7 г/100 г
- Жиры: 11.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.7
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Калорийность: 748 кКал
- Белки: 0.5 г/100 г
- Жиры: 82.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.8
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Калорийность: 334 кКал
- Белки: 10.8 г/100 г
- Жиры: 1.3 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 69.9
- Сахарная пудра 4 ст.л.
- Калорийность: 374.3 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 99.8
