Закрытая пицца

Автор: Виктория Викторовна 06 Фев. 2013, 02:37 Напечатать
Закрытая пицца

Нагрейте духовку до 220°С (отметка 7 на газовой плите). Смажьте противень оливковым маслом или выстелите бумагой для запекания. Вымесите тесто (1 мин). Раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности в два круга. Смешайте вместе моцареллу, салями, ветчину и яйца, посолите и поперчите, добавьте сыр рикотта. Разложите смесь по поверхности каждого из кругов теста и сложите круги пополам. Защипните края. Положите на противень и выпекайте примерно 15 мин.

Закрытая пицца

CALZONE
Число порций: 2
оливковое масло для смазывания
1 порция теста для пиццы
мука на посыпку
50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками
25 г итальянской салями, нарезанной кубиками
25 г вареной ветчины, нарезанной кубиками
1 яйцо, слегка взбитое
25 г сыра рикотта, накрошенного
соль и перец

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...