Напечатать 
Чтобы приготовить очень нежное блюдо из шампиньонов и морского окуня, вам потребуются такие ингредиенты:
— сто граммов твердого сыра
— 400 граммов филе морского окуня
— черный перец молотый по желанию
— сто граммов шампиньонов
— соль по желанию
— сто граммов сметаны
— сто граммов лука-порея
— 20 граммов сливочного масла
— по две столовых ложки нашинкованной зелени укропа и зеленого лука
— десять миллилитров лимонного сока
Как будем готовить морского окуня с грибами. Промываем шампиньоны, нарезаем очень тонкими пластинами, сбрызгиваем лимонным соком. Филе морского окуня промываем и слегка обсушиваем, нарезаем небольшими ломтиками.
Лук-порей промываем и шинкуем тонкими кольцами, выкладываем в миску, поливаем растопленным сливочным маслом и тушим под крышкой в СВЧ при максимальной мощности ровно три минуты. Сметану по вкусу солим, приправляем черным перцем, добавляем зеленый лук и зелень укропа, тщательно перемешиваем соус.
На лук-порей аккуратно выкладываем ломтики филе морского окуня, далее шампиньоны, поливаем ингредиенты сметанным соусом с зеленью. Засыпаем рыбу и грибы тертым сыром. Накрываем миску крышкой, отправляем блюдо в СВЧ и готовим двенадцать минут при средней мощности. Морской окунь с грибами рассчитан на две порции. Для его приготовления потребуется не больше получаса.
Интересная статья про Почему не нужно приобщать ребенка к острой и пряной пище.
