Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Фаршированные баклажаны

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4035

  Разрежьте вдоль и пополам баклажаны, удалите мякоть, стараясь не повредить оболочку. Порубите мякоть и отложите оболочку. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и готовьте на слабом огне, изредка помешивая, в течение 5 мин (до мягкости)....

  • Блюда из картофели, моркови, капусты, репы
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Холодные закуски
• 
  Тесто для буше и слоеных пирожков

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4607

  ТЕСТО ДЛЯ БУШЕ И СЛОЕНЫХ ПИРОЖКОВ

  • Информация
• 
  Фриты из помидоров

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3133

  Срежьте верхушки помидоров (со стороны стебелька) небольшим острым ножом и удалите семена. Посолите помидоры изнутри и положите их срезом вниз на впитывающую бумагу для стекания сока. Тем временем смешайте в миске моцареллу, базилик и анчоусы. Нагрейте...

• 
  Пончики с беконом

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3531

  Растопите масло в сковороде. Добавьте ломтики бекона и обжарьте до хрустящей корочки. Выньте бекон из сковороды и порубите. Смешайте в миске бекон с петрушкой, щепоткой перца и горчицей по вкусу. Вмешайте беконовую смесь в заварное тесто, затем сформируйте...

  • Блюда из теста
• 
  Эклеры с лососем

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3220

  Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Заправьте соус бешамель мускатным орехом. Взбейте в миске сливки и сыр рикотта, вмешайте лосося и петрушку, поперчите и посолите. Положите смесь ложкой в кулинарный мешочек. Сделайте надрезы в эклерах...

  • Холодные закуски
• 
  Эклеры с сырным кремом

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2933

  Разделите сливки равномерно между тремя кастрюлями. Добавьте в одну кастрюлю горгонцолу, в другую — фонтину, в третью — проволоне. Поочереди растопите сыры в сливках на слабом огне, постоянно помешивая. Посолите, прежде чем снять кастрюлю с огня....

  • Холодные закуски
• 
  Русский салат

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3729

  Отварите горох, фасоль, цветную капусту, картошку и морковь в отдельных кастрюлях в кипящей воде до мягкости. Слейте воду, порубите овощи отдельно от гороха. Положите все овощи в салатницу вместе с корнишонами, свеклой и яйцом. Добавьте майонез в достаточном...

  • Салаты
  • Холодные закуски
• 
  Эклеры с грибами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2761

  Нагрейте сливочное и оливковое масло на сковороде. Добавьте грибы и жарьте около 7 мин (до мягкости). Вмешайте сливки и тертый сыр, поперчите, посолите и снимите сковороду с огня. Сделайте разрез в верхней части каждого эклера и наполните его грибной...

  • Холодные закуски
• 
  Пикантные эклеры

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2362

  ПИКАНТНЫЕ ЭКЛЕРЫ

  • Информация
• 
  Сметанный торт с орехами и фруктами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:5524

  Как готовить сметанный торт с фруктами. Соединить все ингредиенты для коржей, выпечь четыре изделия из получившегося теста. Каждый корж выпекать семь-восемь минут. Для сметанного крема взбить на большой скорости миксера сахар и сметану в крепкую...

  • Блюда из теста
  • Десерты
  • Рулеты, пироги, торты, печенье
• 
  Тарлетки с курицей

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3131

  Положите куриные грудки в кастрюлю, добавьте воду, чтобы она покрыла их, и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите при пузырьковом кипении около 20 мин — до полной готовности (пробуйте вилкой). Слейте бульон и оставьте мясо охлаждаться,...

  • Тарталетки
• 
  Тарлетки с авокадо

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:2546

  Посолите помидоры изнутри и положите срезом вниз на впитывающую бумагу для отекания сока. Очистите авокадо, разрежьте пополам и вытащите косточку. Порубите мякоть, положите ее в кухонный комбайн, добавьте лимонный сок и измельчите в пюре. Сбейте...

  • Тарталетки