Самый простой способ очистить ананас — разрезать его на 4 части и затем срезать с каждой дольки твердую сердцевину, как показано на фотографии.
НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТОБЩЕЕ
ВРЕМЯ: 20 МИНУТ
2 ст. л. сливочного масла 1 ананас без жесткой сердцевины, разрезанный на 8 частей
1/2стакана сахара
Замороженный йогурт для сервировки (по желанию)
Смотрите так же пицца
1 В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте на сильном огне масло. Обваляйте ананасовые дольки в сахаре и выложите на сковороду. Жарьте, один раз перевернув, 8-1 0 минут, периодически помешивая, до золотисто-коричневой корочки. Переложите ананас на блюдо.
2 Влейте на сковороду 3 столовые ложки воды и быстро подогрейте. Полейте получившимся соусом ананас и подавайте с замороженным йогуртом.