Как приготовить мясо в фольге рецепт

Если вы собираетесь порадовать себя и своих близких оригинальным, но простым блюдом, то вам определенно нужно узнать, как приготовить мясо в фольге.

Подготовительный этап
Для начала вам надо определиться с тем, какое конкретно мясо вы будете использовать для готовки, и уже потом конкретно интересоваться тем, как приготовить мясо в фольге. Не забудьте о фольге в достаточном количестве и с пометкой «пищевая фольга».

Смотрите так же Как приготовить мясо кролика

1. Думая, как приготовить мясо в фольге в духовке, вы одновременно можете начать подготавливать само мясо. Вам понадобится его тщательно промыть, убрать мелкие косточки, которые могли остаться после основной разделки туши. После чего вам предстоит снять все имеющиеся «лишние» пленочки с его поверхности и убедиться в том, что мясо действительно свежее.

   

2. Слишком жирный кусок нужно освободить от излишков жира, иначе оно потом будет плавать в жирной луже и станет несъедобным. Та же схема касается вопросов, как приготовить мясо в фольге в мультиварке.

   

3. После подготовительных процедур вам не обойтись без пряной смеси, которая станет основой для вашего маринада. Это могут быть специи с душистыми травами, привезенные вами из экзотических стран, а может просто быть черный молотый перец и соль для приверженцев классики. Впрочем, для самых ленивых существуют уже готовые смеси сушеных трав, которые свободно продаются в каждом супермаркете. Одной из самых простеньких заправок для тех, кто хочет приложить руку, имеется рецепт ниже:

   

4. Делаете надрезы на мясе и натираете его полученным маринадом. Заворачиваете в фольгу и отправляете в духовой шкаф, выставляя температуру на значок 200 градусов. К слову, разыскивая, как приготовить мясо с картошкой в фольге, вам следует обратить внимание, что схема такая же.

   

5. Картошку, предварительно тщательно вымытую (с кожурой) можно также натирать молотым черным перцем с солью (в мисочке соли должно быть чуть, чем больше перца).

   

6. Через тридцать минут выпекания на максимальных показателях (200 градусов), уменьшайте показатели до 180.По готовности можете добавить изысканное дополнение. Например, присыпать свежей или сухой зеленью или же полить кисло-сладким соусом, который каждая хозяйка создает на свое усмотрение.