Кулинарные рецепты на Новый год

Вкусные кулинарные рецепты на новый год

Как вкусно встретить Новый год 2023: чем радовать Водяного Кролика?

New Year Recipes

Новый год — время волшебства. Этот семейный праздник чаще всего праздную в компании близких людей. При формировании меню на праздничный стол хозяйки разделяются на два типа: одни верят в гороскопы, другие относятся скептически к некоторым традициям. Верить в мистику дело каждого, но лучше подстраховаться, чтобы год был удачливым и хорошим. Какие же блюда приготовить на праздничный стол 2023, чтобы не только порадовать себя вкусной едой, но и угодить гостям, и главному символу приходящего года — Водяному Кролику.

Как встречать Новый год 2023: интересные приметы

Провести уходящий год Огненного Тигра нужно по достоинству и завершить все накопившиеся дела, избавиться от долгов и решить образовавшиеся конфликты. Каждая хозяйка должна знать не только, какие блюда поставить на праздничный стол, но и как встретить наступающий год.

New Year Recipes 2 Min

Существуют приметы на новый год, которые дадут ответы на интересующие вопросы:

• Так как Новый год — семейный праздник, то стоит встретить его в домашней обстановке. Откажитесь от посещения дорогих ресторанов, отложив поход до лучших времён. Кролик не любит нерациональных денежных трат.
• Постелите на стол белую праздничную скатерть. Согласно примете такое украшение в новогоднюю ночь принесёт в дом благополучие и достаток.
• Кролики всегда бегут туда, где много запасов, поэтому поставьте на новогодний стол любимые блюда.
• Кролик очень щедрое животное, которое любит богатство и изобилие. Под каждую тарелку с салатом положите монетку, чтобы в доме всегда было сытно.
• Отложите мытьё посуды после торжества до утра 2-го января, чтобы не смыть счастье, которое принесёт новый 2023-ий год.

Праздничное меню: что поставить на новогодний стол?

На каждом новогоднем столе всегда должна стоять миска с оливье и селёдка под шубой, но в год Кролика можно добавить ещё несколько интересных вариаций салатов. Помните, что на основу должны быть взяты овощи, фрукты и зелень, но не переборщите с экзотикой. Если заморочиться, то можно приготовить не только холодные, но и тёплые салаты.

Выбирая из несложных новогодних рецептов салатов можно остановить своё внимание:

• горячем салате с морепродуктами;
• с тёплым ростбифом и баклажанами;
• с печенью и запечёнными овощами;
• в жаренным сыром и томлённой курице в мандаринах;
• с фасолью и вяленной телятиной по-тайски.

Обязательно добавьте в них побольше зелены, чтобы вкус более насыщенным.

Из лёгких салатов можно приготовить:

• популярный и всеми любимый «Греческий»;
• салат с руколлой, моцарелой и крабовым мясом;
• свекольный салат с изюмом и солёнными огурцами;
• экзотический «Цезарь» с ананасами или мандаринами;
• овощной салат с жаренными креветками и авокадо.

Не стоит забывать и о закусках, ведь они составляют главную интригу праздничного новогоднего стола. Постарайтесь приготовить как можно больше различных вариаций, чтобы угодить Водяному Кролику. Из горячих закусок можно поставить на стол:

• сырные шарики во фритюре;
• рулетики из индейки и чернослива;
• кольца кальмаров в кляре;
• запечённые мидии под сырной шапкой;
• мясные гнёзды с картофелем.

В качестве холодных закусок лучше отдать предпочтение:

• канапе;
• тарталеткам с различными начинками;
• фаршированным блинчикам;
• рулетикам из крабового мяса.

Выбор основных блюд: что готовить на Новый год 2023?

Чтобы задать хорошее настроение праздника и задобрить Кролика, необходимо заранее подумать, что поставить на стол. Если задумать о том, что ест животное, то Кролик всеядный и непривередливый. Несмотря на это в его рационе преобладают фрукты и овощи. Чтобы облегчить задачу хозяйкам, мы представим список популярных рецептов, которые станут отличным дополнением к праздничному столу.

По традиции на новогоднем столе должно быть несколько видов горячего. Тут каждая хозяйка должна сама решить, чему отдать предпочтение: мясу или рыбе, а можно скомбинировать различные варианты блюда.

Из горячих мясных блюда можно поставить:

• говядину тушёную с овощами;
• свинину запечённую с хурмой;
• домашние колбаски;
• фаршированные мясные биточки.

Если выбирать блюда из птицы, то можно приготовить:

• куриные ножки в маринаде;
• гуся с яблоками;
• курицу с беконом;
• рождественскую индейку.

Для ценителей рыбных блюд мы подобрали самые интересные варианты:

• запечённая форель в белом вине с креветочным соусом;
• фаршированная щука;
• тушёный лосось в сливках;
• рыбный праздничный торт.

Что можно приготовить вкусного на Новый год?

Какой праздник обойдёт без десерта? Правильно, никакой, поэтому скорее открывайте кулинарную книгу и записывайте, что приготовить к чаю. После боя курантов никто не откажется от сладенького, а вы уже в вооружении. От жирных десертов на новогоднем столе придётся отказаться, сделав выбор в пользу более лёгких и воздушных.

Самым лучшим решением станет домашняя выпечка:

• апельсиновые кексы;
• морковно-фруктовые пироженые;
• трюфельный торт;
• имбирные пряники;
• шоколадный брауни;
• галета из цельнозерновой муки и мандариновой цедры.

Выбирая из популярных десертов, можно приготовить:

• творожные рафаэло;
• тирамису;
• панакоту;
• наполеон;
• фруктовый чизкейк.

Чего не должно быть на новогоднем столе 2023?

Хозяину праздника точно не понравится, если на столе будут представлены блюда из кролика или нутрии, поэтому этот продукт первый попадает в список тех, которые должны отсутствовать на праздничном столе. Рекомендуется ограничить количество солений и маринованных овощей, отдавая предпочтение свежим нарезкам и зелени. Кремовые и жирные пироженые не только не понравится Водяному Кролику, но и негативно скажутся на пищеварении гостей поэтому лучше остановиться на более лёгких десертах. С алкоголем тоже будет проблематично, если вы любите хорошо выпить, то на Новый год 2023 лучше воздержаться, отдав предпочтение праздничному напитку — шампанскому и лёгким красным и белым винам.

Чтобы угодить Кролику, потребуется подготовиться заранее и продумать всею позиции праздничного меню на стол. Более чёткий вектор появится за несколько месяцев до самого главного праздника в году, ну а пока сохраняйте понравившиеся рецепты, чтобы вернуться к ним при приготовлении праздничных блюд на новогодний стол 2023.

Новогодние рецепты на 2023 год

Часто задаваемый вопрос: 2023 год — это год кого? Черный Водяной Кролик, — символ 2023 года