Напечатать
Есть блюда, в которых само название уже говорит об экзотическом вкусе и происхождении, и блюда эти не обязательно родились в далеких странах. Возьмем к примеру блюдо таджикской кухни, которое называется оно «нонугушт».
Таджикская кухня имеет многовековую историю и хотя похожа на многие азиатские кухни, имеет свои, не на что не похожие, особенности. Поэтому её можно отнести к разряду «экзотической». Особенно характерно использование в большом количестве мяса (баранины, козлятины), которое обычно перед приготовлением блюд не нарезают и не мелют, а мелко нарубают.
Интересным также является и использование овощей. Например, у репчатого лука, который также добавляется в нонугушт, корневище вырезаю конусом.
Итак, как же его приготовить — таджикский нонугушт?
Смотрите так же: Экзотические блюда фото Манговая сладость
