Напечатать
Пожалуй, это самый быстрый и вкусный бисквитный самодельный торт, без которого не обходится ни один праздник в нашей семье. Тем более что этот торт, по сути, трансформер: можно оформить его в виде пирожных или сделать с фруктовой прослойкой. Так что есть, где разгуляться фантазии и творчеству.
На приготовление торта уходит примерно 1 час, что, на мой взгляд, довольно быстро. Лично я его делаю за сутки до торжества, чтобы успел пропитаться и настояться. Продукты для него нужны самые обычные, за исключением какао, и не подумаешь сразу, что из обыкновенных ингредиентов получается такая вкуснятина.
Торт Чародейка
Продукты для приготовления бисквитного коржа:
- 5 обычных куриных яиц;
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
- 5 столовых ложек муки с максимальной горкой.
Для заварного крема:
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 куриное яйцо;
- 2 стакана молока (хорошо когда крем жидковат, лучше пропитается);
- можно добавить ванилин;
- сливочное масло — 75 грамм;
- 2 столовых ложки муки с небольшой горкой.
Для шоколадной глазури:
- 3 чайных ложки какао-порошка, самого обычного;
- 2 столовых ложки сметаны;
- 5 столовых ложек сахара;
- 75 грамм масла.
