По-настоящему вкусные рецепты

» » » Шашлык из говяжей вырезки по-бразильски

Шашлык из говяжей вырезки по-бразильски

Просмотров: 2360

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Мясо по рецепту бразильских поваров не оставит равнодушным даже гурмана и ценителя сочных шашлыков. Для приготовления говяжьей вырезки возьмите:

- 10 миллилитров масла оливкового,
- перец черный по желанию,
- 800 граммов вырезки говяжьей,
- три дольки чеснока,
- 35 миллилитров сока лайма,
- соль.

Шашлык из говяжей вырезки по-бразильски

Шашлык из говяжей вырезки по-бразильски


Как готовить шашлык из говяжьей вырезки. Подготовить вырезку: промыть и слегка промокнуть бумажным полотенцем, далее нарезать на куски толщиной один сантиметр. Очищенный чеснок, выжатый из лайма сок, перец по вкусу и щепотку соли хорошенько смешать блендером.

В полученный пикантный сок аккуратно выложить кусочки нарезанной говядины, убрать мариноваться на один-полтора часа в холод. Вытащить мясо из маринада и нанизать вырезку на шампуры. Шашлык из вырезки в пикантном соусе обжаривают на гриле с обеих сторон до появления хрустящей карамельной корочки.

Смотрите так же рецепт приготовления Сырного рулета с фаршем

На приготовление бразильского шашлыка уйдет не больше тридцати минут плюс маринование мяса. Вырезка рассчитана на три персоны, калорийность средняя.

Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *