По-настоящему вкусные рецепты

» » Овощной гуляш с зеленью, картофелем и капустой

Овощной гуляш с зеленью, картофелем и капустой

Просмотров: 3096

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Как готовить овощной гуляш с ветчиной. Капусту промыть, снять испорченные листья, нашинковать. Очищенные морковку и картофель тщательно вымыть и нарезать маленькими кубиками. Далее вымыть петрушку, оборвать листики и порубить, веточки отложить.
Овощной гуляш с зеленью, картофелем и капустой

Для приготовления овощного гуляша с ветчиной возьмите:

- маленький пучок петрушки,
- половину среднего кочана капусты,
- одну луковицу,
- 500 граммов картофеля,
- перец черный,
- 15 миллилитров масла растительного,
- 400 граммов моркови,
- 500 граммов ветчины сырокопченой,
- соль.

Луковицу мелко порубить, нагреть растительное масло в сотейнике, обжарить лук до мягкости, ввести картофель, капусту и морковь. Продолжать жарить овощи четыре минуты. Залить 300 миллилитрами теплой воды, выложить веточки петрушки, приправить перцем и подсолить. Готовить гуляш двадцать минут.

Пока овощи тушатся, нарезать кубиками ветчину, выложить в гуляш и готовить минут двенадцать. Готовый гуляш с овощами разлить по тарелкам, посыпать листиками петрушки.

На приготовление гуляша с ветчиной уйдет один час. Гуляш рассчитан на четыре персоны, в порции 330 калорий.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из картофели, моркови, капусты, репы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *