По-настоящему вкусные рецепты

» » Эклеры с сырным кремом

Эклеры с сырным кремом

Просмотров: 1739

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Разделите сливки равномерно между тремя кастрюлями. Добавьте в одну кастрюлю горгонцолу, в другую - фонтину, в третью - проволоне. Поочереди растопите сыры в сливках на слабом огне, постоянно помешивая. Посолите, прежде чем снять кастрюлю с огня. Вмешайте листья сельдерея в смесь сливок с сыром горгонцола, щепотку белого перца - в смесь с сыром фонтина и мускатный орех - в смесь с сыром проволоне. Сделайте надрезы в эклерах и заполните тремя сырными смесями. Подавайте эклеры, сложенными пирамидкой
Эклеры с сырным кремом

BIGNE ALLA CREMA DI FORMAGGIO
Число порций: 4
150 мл густых сливок
100 г сыра горгонцола, нарезанного кубиками
100 г сыра фонтина, нарезанного кубиками
100 г сыра проволоне, нарезанного кубиками
1 ст. л. листиков сельдерея, накрошенных
щепотка свеженатертого мускатного ореха
16 небольших эклеров
соль и белый перец
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Холодные закуски


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *