По-настоящему вкусные рецепты

» » » Легкий рисовый супчик

Легкий рисовый супчик

Просмотров: 2769

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Для многих начинающих хозяек, приготовление супов является верхом кулинарного мастерства, и они не смеют даже учиться его готовить. Этим рецептом мы хотим вам доказать обратное. Попробуйте этот ароматный и наваристый суп, который к тому же очень прост в приготовлении.

Легкий рисовый супчик



Ингредиенты:

- 2 моркови
- 1 небольшой кочан капусты кольраби
- 2 пучка свежего зеленого лука
- 100 грамм круглозерного риса
- веточки петрушки либо укропа на украшение
- 1.5 литра овощного бульона
- ваши любимые приправы

1. Снять с кольраби толстую кожуру и нарезать кубиками вместе с морковью. Зеленый лук нарезать колечками.
2. Рис поджарить в масле, постоянно помешивая, до получения золотистого цвета. Поджаренный рис приготовится рассыпчатым и не слипшимся. Добавить к рису лук, немного потушить и влить весь бульон. Ввести овощи, довести до кипения и варить до готовности риса.
3. Овощной суп перед выключением приправить вашими любимыми приправами по вкусу, добавить мелко порубленную зелень петрушки.

Подавайте к столу кинув в суп еще одну целую веточки петрушки. Как видите, в этом рецепте совершенно нету ничего сложного. Суп всегда получится наваристым и вкусным и у вас выстроится очередь за добавкой. Если хотите, чтобы супчик получился более насыщенный и пряный вкус, если рис потушить с 1 мелко порубленной луковицей и парой зубчиков чеснока, а в бульон добавить немного гвоздики и пару лавровых листочков.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Первые блюда / Разные супы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *