Напечатать 
Приготовьте желатин в соответствии с инструкциями, приведенными на упаковке, и отставьте охлаждаться. Очистите от скорлупы и нарежьте кольцами яйца (желательно яйцерезкой). Слегка смажьте сливочным маслом ломтики хлеба и положите на них русский салат. Уложите на каждый сверху кружок яйца, а посередине — по креветке. Намочите в желатине кисточку для выпечки и аккуратно смажьте тартинки несколькими слоями. Поставьте охлаждаться в холодильник на 2 ч.
TARTINE GELATINATE ALL ‘INSALATA RUSSA
Число порций: 4
1 пакетик (11 г) желатина или 7 г листового
желатина 3 яйца, сваренных вкрутую
80 г сливочного масла комнатной температуры
16 ломтиков хлеба из непросеянной муки
300 г русского салата
16 вареных креветок, очищенных, с удаленной кишечной веной
