Автор Тим Чин

Количество рецептов: 4

Все рецепты авторства Тим Чин

  • Наука молочнокислого брожения: Огурцы, фрицы, кимчи и многое другое
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:379

    Внимательный взгляд на науку молочнокислого брожения, процесс, ответственный за некоторые...

  • Как на самом деле работают скороварки
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:236

    Все, что вам нужно знать о работе скороварок, включая ответы на такие вопросы, как «Кто...

  • Что лучше всего делает скороварка
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:275

    Научное обоснование того, почему скороварка уникально подходит для решения определенных...

  • Наука о заквасках для мучного теста
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:259

    Чтобы испечь отличный заквасочный хлеб, необязательно разбираться в науке о заквасочных...