Сладкие блюда, напитки, страница 10

В данном разделе находятся способы приготовления сладких блюд, напитков для детей и взрослых - всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, суфле, пудингов, кофе, коктейлей и прочих десертов, которыми завершают обед, завтрак или ужин.

  • Сырное суфле
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:4144

    Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями так, чтобы они покрыли все блюдо. Стряхните излишки. Вылейте соус бешамель в верхнюю емкость паровой бани или в жаростойкую...

  • Запеканка творожная с гречкой
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3793

    Для человека, который следит за своим здоровьем, еда должна быть не только вкусной и красиво выглядеть, но при этом быть еще не менее полезной и содержать в себе все необходимые витамины. Творог очень богат кальцием, который очень сложно усваивается...

  • Суп из хлеба на десерт
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:3656

    Да, вы не ослышались, в таких странах как Латвия и Эстония хлебный суп действительно является сладким десертом. Его даже подают в школьных столовых и офисах к чаю. Рецепт супа и технология приготовления в обеих странах практически одинаков, различие...

  • Суфле из французкой фасоли
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3551

    Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Отварите фасоль в кипящей воде до мягкости (5 мин). Слейте воду и пропустите фасоль через пищевую мельницу. Сделайте соус бешамель из перечисленных выше...

  • Луковое суфле
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2553

    Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук и жарьте на слабом огне до светло-коричневого цвета, периодически помешивая, 10 мин. Влейте бульон и варите при пузырьковом кипении 1 ч. Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо...

  • Суфле из каштанов
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3379

    Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Ошпарьте каштаны в кастрюле с подсоленной водой, затем слейте воду и снимите с каштанов кожуру. Пропустите каштаны через пищевую мельницу в кастрюлю. Влейте...

  • Пудинг из тыквы
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2937

    Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Смажьте форму сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте лук и пожарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости (5 мин). Добавьте тыкву и 150 мл воды и варите, помешивая...

  • Чурчхела
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:4903

    Когда речь идет о грузинских лакомствах, первое о чем мы вспоминаем это об этой ореховой палочке-тянучке. Ее всегда можно найти на прилавках с грузинской кухней и она очень долго может храниться без холодильника. Чурчхелу делают из уваренного натурального...

  • Воздушный бисквитный рулет
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:5023

    Восхитительный рулет со сливками и ягодным повидлом просто тает во рту и не сможет никого оставить равнодушным. Великолепный десерт для вечернего чая и неожиданных гостей. Бисквит обязательно станет фаворитом на вашем столе.

  • Пудинг из морских черенков с мидиями
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2294

    Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Положите моллюсков в кастрюлю, добавьте 250 мл воды и варите на сильном огне, чтобы открылись раковины. Выньте моллюсков, выбросьте не открывшихся, процедите...

  • Пудинг из морской форели
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2665

    Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте шесть формочек дариоль или порционных формочек сливочным маслом. Для того чтобы приготовить бульон, положите в кастрюлю рыбьи головы, лук, морковь, лук-порей, посолите, налейте 1 л воды, доведите...

  • Пудинг из шпината
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1908

    Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями дно и стенки. Стряхните избыток сухарей. Поварите шпинат 5 мин в той воде, что осталась на листьях, когда вы его мыли. Слейте воду,...

Ингредиенты для рецептов