Закуски из мяса, птицы, страница 3
Тут собраны рецепты по приготовлению закусок из мяса, птицы
- Рецепт: стейк из диафрагмы с соусом из перцев побланоПросмотры:4687
Покупая перцы поблано, помните — чем темнее перец чили, тем он острее. Гриль делает перцы более ароматными и менее острыми.НА 4 ПОРЦИИ
- Рецепт: стейк из пашины в лаймовом маринадеПросмотры:3806
Чтобы ломтики мяса получились тонкими и аккуратными, используйте длинный нож с тонким лезвием или нож для нарезки мяса, а когда будете разделывать, придерживайте стейк щипцами.
- Рецепт: вырезка из говяжьей диафрагмы с острой зеленой сальсойПросмотры:7856
Это блюдо отлично подойдет ко Дню отцов или на 4 июля — или просто к ужину в любой день недели. Не поленитесь приготовить соус — так же как и приготовление самого стейка, это займет у вас всего 10 минут, зато вы сможете оценить, как здорово он сочетается...
- Рецепт: Свинина в панировке с яичницейПросмотры:3333
Как готовить свинину в панировке с яичницей. Вымыть вырезку, оставить обсохнуть на бумажных полотенцах. Отбить и полить лимонным соком. Хорошенько присыпать вырезку мукой и подсолить. Затем каждый кусочек свинины обмакнуть во взболтанное яйцо, сразу...
- Кростини с куриной печеню и прошуттоПросмотры:3784
Нагрейте оливковое масло и половину сливочного масла в кастрюле. Добавьте прошутто и лук, жарьте на очень слабом огне в течение 30 мин, изредка помешивая и добавляя молоко или бульон, чтобы смесь была влажной. Добавьте куриную печень и листья шалфея...
- Крустини с куриной печеньюПросмотры:3640
Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте морковь, лук, сельдерей и жарьте на слабом огне 5 мин, изредка помешивая. Окуните куриную печень в уксус, промокните салфеткой и положите на сковороду. Влейте вино, посолите и поперчите. Жарьте до коричневого...
- Канапе с прошуттоПросмотры:6107
Разомните сливочное масло и сбейте его с ветчиной. Разрежьте ломтики хлеба пополам и намажьте смесью. Гарнируйте молодыми артишоками, раскрытыми, как маленькие розы, положив их на середину каждой половинки хлеба.
- Закуски из мяса, птицы ,  
- Закуски из яиц ,  
- Холодные закуски
- Горячие канапе с моцареллойПросмотры:10849
Нагрейте духовку до 220°С (отметка 7 на газовой плите). Разрежьте кусочки хлеба пополам. Положите половинку сыра моцарелла и филе анчоуса друг на друга, а сверху кусочки помидоров. Поместите канапе на противень и запекайте несколько минут, пока сыр...
- Яично-мясной рулетПросмотры:4257
Отличная закуска к гарниру, которая при этом смотрится очень празднично и красиво. Рулет очень просто готовится и с ним справится даже начинающая хозяйка. На гарнир можно подавать блюдо из картофеля, риса или просто овощное рагу. Яичный рулет прекрасно...
- Нормандская телятина с томатами и сыромПросмотры:2695
Как готовить телятину с сыром и яблоками. Подготовленную телятину порубить на восемь кусков одинакового размера и веса. Через пленку отбить деревянным молотком, поперчить и по желанию подсолить. На половине подготовленного сливочного масла обжарить...
- Говядина в слоеном тесте с капустойПросмотры:5443
Как готовить говядину в слоеном тесте. Разморозить тесто прямо в упаковке. Освободить от семян вымытый перец, мелко нашинковать. Обжарить пять минут на сливочном масле. Искрошить хлеб и смешать с обжаренным перцем, зеленью и измельченным сыром, поперчить...
- Блюда из картофели, моркови, капусты, репы ,  
- Блюда из теста ,  
- Закуски из мяса, птицы ,  
- Холодные закуски
- Шашлычки из колбасок с фасольюПросмотры:2526
Хватит ломать голову над тем, как удивить гостей. Приготовьте эти ароматные шашлычки с базиликом и сыром и ваши труды не останутся не замеченными, а тарелки с угощением быстро опустеют.
Ингредиенты для рецептов
- Сыр моцарелла
- Калорийность: 280 кКал
- Белки: 27.5 г/100 г
- Жиры: 17.1 г/100 г
- Белки: 3.1 г/100 г
- Крахмал картофельный
- Калорийность: 313 кКал
- Белки: 0.1 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 78.2 г/100 г
- Хмели-сунели
- Калорийность: 417.5 кКал
- Белки: 5 г/100 г
- Жиры: 40 г/100 г
- Белки: 10 г/100 г
- Кукурузный сироп
- Калорийность: 286 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 77.59 г/100 г
- Сухой яичный белок
- Калорийность: 350 кКал
- Белки: 82.4 г/100 г
- Жиры: 1.8 г/100 г
- Белки: 1.2 г/100 г
- Сыр швейцарский
- Калорийность: 391 кКал
- Белки: 24.6 г/100 г
- Жиры: 31.6 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г